HOSTELERÍA Y TURISMO

Hostelería y Turismo

  • Optimización de la gestión de hoteles. 25 h
  • Innovación en la cocina. icon-clock-o 35h
  • Cocina de carnes, aves y caza: análisis y técnicas. icon-clock-o 70h
  • Cocina italiana. icon-clock-o 35h
  • Logística en bar: aprovisionamiento y almacenaje. icon-clock-o 35h
  • Manipulación en crudo y conservación de alimentos. icon-clock-o 125h
  • Envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios. icon-clock-o 50h
  • Elaboración de bebidas de vodka. icon-clock-o 12h
  • Análisis sensorial de vinos. icon-clock-o 35h
  • Planificación de menús y dietas especiales. icon-clock-o 20h
  • Protocolos en hostelería. icon-clock-o 25h
  • Introducción a la gestión económica – financiera del restaurante. icon-clock-o 35h
  • Comercio en internet. Optimización y recursos. icon-clock-o 90h

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